На чому тримається популярність піци? Цю універсальну страву замовляють коли несподівано прибули гості, для компанії друзів або сімейних заходів. Та і хто відмовиться від теплого обіду в офісі або корпоративної події. Отже, ви можете насолодитися свіжими стравами і замовити піцу у LA П’ЄЦ.
Ми використовуємо класичні італійські рецепти, відбірні продукти, випікаємо ароматну їжу у спеціальних печах. Замовляйте страви з нашого меню. Ви можете бути впевненими у чудовій якості, безкоштовній доставці. В La П’єц https://la.ua/ дотримуються класичних рецептів але застосовують творчій підхід та задовольняють побажання клієнтів.
Піца – не королівська страва?
Від простолюдинів до царів піца йшла складним шляхом. Стародавні греки робили сире тісто, що посипали зеленню, різноманітними овочами та сиром. Заготовку поливали оливковою олією і ставили у великі печі. Відомо, що спочатку це була їжа бідняків – просте тісто, сир, зелень. Відмінністю «сільської» піци було наповнення, у знаті воно було більш різноманітним і багатим. До речі, «сільська» піца в Італії називалася «Фокаціо».
Процес замішування тіста ногами був абсолютно неприйнятним для коронованих осіб. Та й спосіб споживання піци був недозволеним для благородних жителів, адже її їли руками, а це жирні пальці! Але цю проблему успішно подолали. Для їжі почали використовувати вилку з чотирма зубцями, а тісто відтоді змішувати особливим пестиком з бронзи. Після цих нових заходів вперше піца була подана до королівського столу на святкування тридцятої річниці королеви, і отримала назву в її честь – «Маргарита». Піцайоло королівського двору Еспозіто підготував особливу піцу з наповненням, що повторювало триколор Італії – червоний помідор, біла моцарелла, зелений базилік.
Відповідно, така страва не могла залишатися стравою однієї країни, тому рецепт італійської піци відплив до Америки з першими емігрантами, де піца отримала всебічне визнання, а також зазнала невеликих змін. Вже в Америці піца отримала невеличкі краєчки, завдяки чому стало більше наповнення.
Пропозиції від LA П’ЄЦ
Наші професійні піцмейкери готують піцу на рівномірно пропеченому тісті з золотистою хрусткою скоринкою. Найніжніша курка, ковбаски сирокопчені, моцарела або пармезан, смачна італійська шинка, кусочки в’яленого м’яса, томатний чи білий соус, ананаси, груші, оливки – кожен може обрати свої смакові уподобання. Начинка надає страві особистий характер і робить її неперевершеною симфонією смаку. В нашому меню представлені:
класичні – Пепероні, Маргарита;
грибні – Капричоза;
рибні – Тоно, Аль сальмоне;
м’ясні – Вітелло, Шинкарелла, Парма;
сирні – Кальцоне аль Форно;
вегетаріанські – Вегетаріано;
пікантні – Меланзана (з баклажанами), Гавайська (ананаси);
гострі – Діабола.
Особливою популярністю користується фірмова піца – La П’єц. Сьогодні складно знайти місто в будь-якому кінці планети, де немає піцерій. Ця страва для всіх знайома, а життя піци не закінчується, коли з’являються нові рецепти.
